很久以前科学家就已经发现,在特定的条件下,水的沸点和冰点会发生改变。比如在珠穆朗玛峰顶,要烧开一锅水所需的能量比在海平面上要少很多,而若是给锅加压,那么将水转化为蒸汽则需要更多的热量。麻省理工学院(MIT)的一个研究组在此现象的基础上更进一步,观察到水在纳米管中即使处于水的沸点温度以上也会结冰的现象。
“如果将液体置于一个纳米微腔中,那么液体的相变行为会发生改变”,MIT的研究人员Michael Strano解释说。在他们实验的纳米管中,即使温度为222华氏度(105摄氏度),水依然凝固了。通常研究人员会希望水的冰点和沸点能够发生改变,但是从来没有想到过会改变这么多。“这一效应出乎所有人的预料,”Strano说道,“当达到一个微观的尺寸之后,一切都变了。”
研究者利用一项叫作振动光谱的技术确认了纳米管中的水处于一种“凝固”的状态,但是他们不能确定是否真的是“结冰”了。Strano说“这不一定是冰,但确实是一种跟冰非常接近的相。”利用这项技术,人们有望制备出具有导电能力的“固态水导线”。更多详情请参考论文:http://www.nature.com/nnano/journal/vaop/ncurrent/full/nnano.2016.254.html
转自Engadget:https://www.engadget.com/2016/11/29/nanotubes-can-turn-water-solid-when-it-should-be-boiling/